Suroviny:
4 vajíčka
150g trstinového jemného cukru
2dcl oleja
3dcl sójového mlieka
200g polohrubej a 300g špaldovej múky
1 sáčok prášku do pečiva
štipka sody bikarbóny
Postup:
Vo väčšej myse rozmixujeme vajíčka s cukrom (dá sa aj ručne). Potom pridáme postupne olej a sójové mlieko a dobre premiešame. V druhej myske zmiešame múky s práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Vsypeme do tekutej zmesy a dobre premiešame, pripadne rozmixujeme.
Na plech si dáme papier na pečenie a vylejeme naňho cesto. Pridáme ovocie podľa chuti (ja dávam višne). Ak ho dávame zmrazené je dobré ho úplne nerozmraziť ale dobre prepláchuť od kúskov ľadu, aby sme sa vyhli zbytočnej vode. Pečieme na 180° cca. 25 až 30 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára