Guacamole

Suroviny:

avokádo (3-4 kusy)

paradajka (1)

cibuľa (1 menšia)

cesnak (1 strúčik, alebo podla chuti)

limetka

soľ, čierne korenie

Postup:

Cibuľu nakrájame na drobno a zmiešame s nakrájanou, ošúpanou paradajkou (na malé kúsky). Avokádo ošúpeme, vykôstkujeme a z časti nakrájame na malé kúsky z časti rozmačkáme vidličkou. Pridáme do zmesi spolu s roztlačeným cesnakom a dobre premiešame. Ochutíme šťavou z limetky a okoreníme.

Podávame s pečivom, arabským chlebom, tortillami, alebo podla chuti.